说回来,你知道什么样的温度最适合大米储存吗?根据一项2010年的研究报告,大米在15℃、17℃、20℃这样的相对低温环境下,能储存一年而不变质。不过,17℃和20℃的温度虽然可以让大米保持一段时间的新鲜,却挡不住害虫的蠢蠢欲动哦。
2024-04-30
1、把整颗大蒜埋进大米中。2、在米桶里放上一杯白酒。3、把花椒用餐巾纸包好,放进大米中。4、放上几片干海带,还可以反复使用。
2024-03-29
其实,并不是越贵的米越好,只要包装上有这行字的,不管多便宜,都是好的大米。1、购买袋装大米,看执行标准号买大米时,注意看下标签,这里有大米的出产地信息,等级和保质期等信息,最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号,这一串数字很重要。目前大米执行的国家标准是:GB/T1354-2018,只要标签上印有这个标准号,就代表这种大米的品质和卫生符合国家的要求。也就是说,执行标准:GB/T1354-...
2024-01-25
项目良质大米次质大米劣质大米色泽鉴别呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明霉变的米粒色泽差,表面呈绿色、黄色、灰褐色、黑色等外观鉴别大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整,很少有碎米、爆腰、腹白(是稻谷未成熟,淀粉排列疏松,糊精较多而缺乏蛋白质),无虫,不含杂质米粒大小不均,饱满程度差,碎米较多,有爆腰和腹白粒,粒面发毛、生虫、有杂质有结块、发霉现象,表面可见霉...
2023-12-28
大米储存特点储藏稳定性差:大米没有皮壳保护,营养物质直接暴露于外,因此,对外界的温、湿、氧的影响比较敏感,吸湿性强,害虫、霉菌易于直接危害,易导致营养物质加速代谢;大米中含有较多的米糠和碎米,堵塞了米堆的孔隙,内部积热不易散发;糠粉中含有较多的脂肪,易氧化分解,使大米的酸度增加,所以大米容易受潮、发热、生霉、生虫,不耐储藏。  容易陈化:大米储藏日久,色泽逐渐变暗,香味消失,出现糠酸味,酸度...
2023-11-30
方法一:密封保存法。每天炒菜做饭都需要用到食用油,当食用油用完后,就剩下一个空油桶,我们可以把这个空油桶清洗干净,并将里面的水分完全晾干。之后再把大米装进油桶里,将油桶装满后把盖子盖紧,这样大米就一直处在一个密封的环境中,大米里面的虫卵就不容易孵化了。方法二:花椒和干辣椒法。花椒和干辣椒都是我们日常生活中经常会使用到的调味品,其实我们也可以利用它来去除米虫。方法也很简单,我们先准备一个一次性...
2023-10-27
最近在家里总能看见几只小飞娥,也不知道从哪里冒出来的,到煮饭的时候才发现原来是家里的大米生虫了。每年的这个时间段,大米总是会生虫,有时是一种黑黑的米象虫,有时生的是一种米蛾,但不管是哪种米虫,都是令人非常头疼的。虽然说大米生了虫并不影响食用,但是清洗的时候挑出米虫却很麻烦,而且煮出来的米饭也寡淡无味。后来婆婆教了我几个预防大米生虫的好方法,非常的管用,下面我就把这几个预防大米生虫的方法分享给...
2023-09-30
民以食为天,食以米为先,大米是我们吃的更多的主食,称誉为“五谷之首”。平时去超市买袋装大米,大家是根据哪些来辨别大米的好坏呢?面对琳琅满目的大米,或许大部分人会先去挑选价格高的大米,认为价格跟品质是成正比的,拿贵的准没错。其实,并不是越贵的大米越好。只要包装袋上有这行字,不管什么牌子都是好大米。购买袋装大米,要看执行标准号。挑到适合自己的大米品种后,就要看一看大米的标签了,这里汇集了大米的出...
2023-08-30
1潮湿环境对大米的影响潮湿环境会导致大米吸收过多的水分,从而使其变得发黏、变质、易于滋生霉菌等。此外,在高温和高湿度条件下存放长时间后,还可能出现虫害问题。因此,在夏季尤其需要注意防潮。2存储大米的**环境条件为了保持大米新鲜和避免受到潮湿影响,我们需要选择一个干燥通风且密闭的容器来存储它。同时,在存放之前需要确保容器内部干燥,并清洁无异味。如果您使用塑料袋或纸袋进行包装,请确保它们完全密封...
2023-08-15
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